Le GIEE LAIT BIO BAS CARBONE présente son bilan de 5 ans lors d'une porte ouverte
Depuis 5 ans, dans la Manche, les 12 fermes du GIEE Lait bio bas carbone se sont fixé pour objectif de réduire leur empreinte carbone et, par la force des choses, elles ont aussi dû s’adapter aux aléas du climat. Une journée de découverte Le 28 février 2023, à Saint Senier de Beuvron (50), une soixantaine de personnes étaient réunies pour partager les travaux de ce GIEE. Au travers du témoignage de Yoann Rébillon, exploitant avec son père au GAEC du Haut Rocher, les visiteurs ont pu découvrir les leviers activés pour répondre à ces enjeux et partager les résultats obtenus. Sur l’exploitation de 107 ha de Yoann et Eric Rébillon, ils élèvent 70 vaches laitières avec l’élevage des génisses et des mâles et cultivent 20 ha de verger de pommiers. Depuis 5 ans, ils n’ont cessé d’améliorer leur autonomie alimentaire. D’abord grâce des échanges parcellaires qui leur ont permis de reprendre un bel ensemble de prairies au pied de la stabulation des vaches laitières. Ce gain d...